Nachtzug Kutaisi Tiflis

Der Nachtzug von Kutaisi nach Tiflis kostet 10 GEL. Das sind ca 4 EUR. Man erreicht Tiflis frueh um ca. 7:00. Die Fahrt dauert ca. 6 Stunden.

Auf der Prowein in Duesseldorf sind unter anderem die Weine von Kindzmauris Marani zu probieren. Auch Arthur Weber stellt die Weine von Kachuri vor. Direkt kann man sie in seinem Shop www.telavino.de oder bei www.phiala.de bestellen. Auf der gruenen Woche in Berlin konnte ich jetzt deutlich bessere Qualitaeten probieren.

Ich werde auf der Prowein den georgischen Stand besuchen und die neuen Weine der Kellereien probieren. Gespannt bin ich auch auf die Weine von Kindsmaraulis Marani, da diese bei den letzten Besuchen auf der Prowein am besten waren.

Reisen nach Georgien werden jetzt immer interessanter. Auch Kachetien hat mehr als gute Weine zu bieten. Ich versuche gerade die guten Pepperoni aus Kachetien mit nach Deutschland zu nehmen, damit man sie probieren kann. Gestern habe ich auch sehr gute Tomaten probiert. Leider macht die EU Schwierigkeiten diese guten Lebensmittel dem deutschen Verbraucher zur Verfuegung zu stellen.

Lothar Stoeckinger
Tiflis, Georgien

Weingut Tibaneli

Tibaani ist ein Dorf mit jahrhundertelanger Geschichte im Alasani Tal, einer der schönsten Gegenden Georgiens.
Nur einige Kilometer entfernt liegt die malerische Festungsstadt Signagi.

Im Jahr 2000 hat Tibanelli 20 ha Weinberge angelegt. Heute produziert Tibaneli hochwertige Weine, die weltweit exportiert werden.

Die Weinberge befinden sich in der Kacheti - Region in Ostgeorgien, an den nord - östlichen Ausläufern des Gombori - Gebirges, am rechten Ufer des Alasani - Flusses gelegenen Ort Tibaani. Es wurden zu 100% Saperawi angelegt, davon ist die eine Hälfte Budeschurisebri, eine der Sorten von Saperawi, die sich durch intensivere Farbe, erhöhtem Zuckergehalt und feines Aroma auszeichnet und sich hervorragende zur Herstellung hochwertiger Weine eignet.

Die Weinberge werden von professionelle Winzern unter Anleitung von Reso Piraschwili bearbeitet.

Der Weinkeller der Fa. Tibaneli ist in Kwareli. Er hat eine Gesamtkapazität von 7000 t Wein.

Tibaneli stellt Saperawi, Mukuzani und Kindzmarauli einen halbtrockenen Rotwein her. Die Kindzmarauli - Weine werden bei voller Reife (mind. 125° Öchsle geerntet. Die Gärung wird künstlich gestoppt, wenn der Restzuckergehalt bis auf 50° Öchsle vergoren ist. Er eignet sich am besten zu Obst und Dessert und sollte bei 16 bis 18° genossen werden.


Die Weine sind bei Tibanelli in Berlin unter der Tel: 030 39744162 oder bei Andre Hain www.geovino.de in Hamburg zu beziehen. Die Webseite der Kellerei lautet: www.tibanelli.com

Ich habe in den letzten Tagen den Mukuzani 2005 von Tibaneli probiert und ihn für gut befunden. Er sollte aber nach dem Transport unbedingt etwas gelagert werden, damit er seine Qualität entfalten kann. Er liegt preislich ungefähr bei 10 €.

Lothar Stoeckinger

Georgische Aussteller auf der Grünen Woche in Berlin

Auf der Grünen Woche in Berlin 2011 waren verschiedene georgische Unternehmen aus der Nahrungsmittelbranche vertreten. Die Messestände wurden von der GTZ finanziell und personell unterstützt. Die Fa. Geovino www.geovino.de stellte unter Anderem die Weine von Schuchmann vor.

Saratishvili war mit guten Weinbränden vertreten. Arthur Weber von Telavino stellte die Weine von Kachuri vor, die besser waren als die letzten Muster die wir probierten.

Bagrationi www.bagrationi.de präsentierte zwei hochwertige Schaumweine. Auch hier war eine Qualitätssteigerung zu vermerken. Elkana war mit Bioweinen und landwirtschaflichen Produkten vertreten.

Auch die Weine von Tibanelli www.tibanelli.com machten einen guten Eindruck. Es ist eine Freude den Fortschritt im Bereich der Qualität bei georgischen Weinen zu sehen.

Georgische Bahn

Lieber Leser,

die Webseite der georgischen Bahn finden Sie unter www.railway.ge. Erfreulicherweise soll auch der Bahnanschluss an das türkische Bahnnetz in den nächsten Jahren wieder hergestellt werden.

Natürlich wäre es schön, wenn auch die türkisch - armenische Grenze wieder geöffnet werden würde. Das wird aber wahrscheinlich noch dauern.

Ich habe die georgische Bahn wegen der Bahnlinie nach Kachetien angeschrieben, mit der Bitte um Auskunft. Die Bahnpreise sind in Georgien sehr erschwinglich und das Bahn-Fahren macht auch richtig Spaß.

Hoffentlich können wir, die Touristen und die Georgier bald auch die Bahnlinie in Kachetien wieder nutzen!

Schöne Zeit!

Lothar Stoeckinger

Reise nach Kachetien im März 2011

Liebe Leser!

im März 2011 reise ich nach Georgien und werde auch die Region Kachetien besuchen. Dort werde ich weitere Informationen sammeln und diese samt Bilder hier einstellen.

Gerne nehme ich auch Ihre Bilder mit Verweis auf Sie, in dieser Seite mit auf, um die Seite für alle an Kachetien Interessieren, informativer zu gestalten!

Meine diesbezüglichen Anfragen an georgische Stellen, wurde leider nicht beantwortet, bzw. es wurde mir nichts zur Verfügung gestellt!

Es bleibt mir nichts anderes übrig als auf die Webseite www.georgiano.de und die Seiten der Kellereien Kindzmaraulis Marani www.km-wine.ge, Schuchmann - Wein www.schuchmann-wines.com und die Sektkellerei Bagrationi www.bagrationi.ge hinzuweisen.

Ich möchte Sie auf die Möglichkeit hinweisen von Deutschland mit der Condor nach Trabzon zu fliegen z. B (128 € Hin- und Zurück!) dann mit dem Bus nach Batumi (2 Stunden) und dann mit dem Zug nach Tbilisi zu fahren. Nach Kachetien gibt es eine gut ausgebaute und günstige Verbindung mit Minibussen. Leider fahren keine Personenzüge mehr von Tbilisi nach Kachetien.

Empfehlung: "Testen Sie doch mal die einmalig guten Peperonis aus Kachetien. Gerne gebe ich Ihnen auf Nachfrage die Adresse der Erzeuger weiter!"
Ich werde sie auf jeden Fall bei meinem nächsten Besuch wieder genießen. Gerne würde ich auch den Export nach Deutschland organisieren, habe aber derzeit nicht die notwendigen Ressourcen hierfür. Die guten Peperoni probierte ich übrigens bei der Familie von Givi aus der Region Chirsa in Kachetien, die landschaftlich auch sehr eindrucksvoll ist, aber touristisch noch nicht erschlossen ist. Die bekannte Stadt Sighnaghi ist jedenfalls nicht weit entfernt. Es lohnt sich also ein kulinarischer Abstecher.

Auf nach Kachetien!

Vorstellung Geovino in Hamburg

Premiere für Hamburg

Erstes Feinkost-Geschäft mit

Spezialitäten aus Georgien

Sie heißen Hatchapuri und Sazivi, Dolma und Kada: Nein, es handelt sich nicht um eventuelle Transfers aus fernen Landen zum HSV oder nach St. Pauli, sondern um Spezialitäten der georgischen Küche. Diese sind ab sofort in dem Feinkost-Geschäft GeoVino auf der Hoheluftchaussee zu finden, dem ersten georgischen Spezialitätengeschäft in Hamburg überhaupt.

In Ergänzung zu typischen georgischen Speisen bieten André Hain und seine aus Georgien stammende Frau Irma eine Vielzahl von Weinen aus dem Kaukasus-Land an. „Der Weinbau in Georgien hat eine lange Tradition, die weit über 5.000 Jahre zurückreicht. Georgien gilt als Ursprungsland des Weinbaus und der kultivierten Rebe. Heute ist Wein der zweitwichtigste Exportartikel des Landes“, erläutert Irma Hain-Tskhvaradze.

Sie war es auch, die den Anstoß zur Gründung des Spezialitätengeschäfts nebst Online-Shop gab. „Im September 2009 war ich mit ihr in ihrer Heimat, habe eine Vielzahl von Weinen verkostet und war immer wieder positiv überrascht. Danach wuchs der Entschluss sehr schnell, ein entsprechendes Geschäft zu eröffnen“, schildert Hain, der zuletzt als Koch und zuvor als Händler für Hotel- und Gastronomieartikel tätig war. Schneller als erwartet fand das Paar ein entsprechendes Ladenlokal – und legte los. Auch wenn die offizielle Eröffnung bewusst erst am 26. Mai 2010 erfolgt, dem Nationalfeiertag in Georgien, so liegen die ersten Wochen bereits hinter den beiden. Ihr erstes Fazit: „Die Deutschen sind neugierig, und die in der Region Hamburg lebenden Gerogier freuen sich, weil sie nun einmal vor allem die Weine aus ihrer Heimat sehr schätzen.“

Für eventuelle Rückfragen:

André Hain, Tel. 040 / 63675040 oder 0170 / 2109050

Neuigkeiten aus Kachetien

Neuigkeiten aus Kachetien finden Sie auch auf dem Blog von Phiala. Der Link lautet www.blog.phiala.de. Hier wird berichtet was in der Weinbranche in Kachetien läuft!
Außerdem können Sie bei Phiala ja auch direkt Wein aus Kachetien bestellen.