Tibaani ist ein Dorf mit jahrhundertelanger Geschichte im Alasani Tal, einer der schönsten Gegenden Georgiens.
Nur einige Kilometer entfernt liegt die malerische Festungsstadt Signagi.
Im Jahr 2000 hat Tibanelli 20 ha Weinberge angelegt. Heute produziert Tibaneli hochwertige Weine, die weltweit exportiert werden.
Die Weinberge befinden sich in der Kacheti - Region in Ostgeorgien, an den nord - östlichen Ausläufern des Gombori - Gebirges, am rechten Ufer des Alasani - Flusses gelegenen Ort Tibaani. Es wurden zu 100% Saperawi angelegt, davon ist die eine Hälfte Budeschurisebri, eine der Sorten von Saperawi, die sich durch intensivere Farbe, erhöhtem Zuckergehalt und feines Aroma auszeichnet und sich hervorragende zur Herstellung hochwertiger Weine eignet.
Die Weinberge werden von professionelle Winzern unter Anleitung von Reso Piraschwili bearbeitet.
Der Weinkeller der Fa. Tibaneli ist in Kwareli. Er hat eine Gesamtkapazität von 7000 t Wein.
Tibaneli stellt Saperawi, Mukuzani und Kindzmarauli einen halbtrockenen Rotwein her. Die Kindzmarauli - Weine werden bei voller Reife (mind. 125° Öchsle geerntet. Die Gärung wird künstlich gestoppt, wenn der Restzuckergehalt bis auf 50° Öchsle vergoren ist. Er eignet sich am besten zu Obst und Dessert und sollte bei 16 bis 18° genossen werden.
Die Weine sind bei Tibanelli in Berlin unter der Tel: 030 39744162 oder bei Andre Hain www.geovino.de in Hamburg zu beziehen. Die Webseite der Kellerei lautet: www.tibanelli.com
Ich habe in den letzten Tagen den Mukuzani 2005 von Tibaneli probiert und ihn für gut befunden. Er sollte aber nach dem Transport unbedingt etwas gelagert werden, damit er seine Qualität entfalten kann. Er liegt preislich ungefähr bei 10 €.
Lothar Stoeckinger
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